Cea mai tare chestie la minipizza astea e ca nu trebuie lasat aluatul la dospit, asa ca in mai putin de o ora le putem manca.
Asadar, sa purcedem:
Ingrediente:
Am uitat sa pozez si sosul pentru pizza
- 500 g faina
- 14 g drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 5 linguri ulei
- 250 ml lapte (sau apa)
Pentru umplutura:
- sos pentru pizza
- ce aveti prin frigider (eu am folosit: cascaval pentru pizza, ciuperci champignon, bacon)
Preparare:
Se amesteca faina cu drojdia, laptele, sarea si zaharul si se framanta.
Se intinde aluatul
pe o masa unsa cu ulei intr-un strat foarte subtire
si se unge cu sos pentru pizza.
Se adauga umplutura (un plus pentru bacon, care ii da un gust deosebit).
Se ruleaza si se unge cu ulei/lapte/ou batut daca nu este suficient de umed.
Se taie in rondele de 1-2 cm, fara a se apasa pe aluat.
Se pune in tava unsa cu ulei (sau se poate folosi hartie de copt) si se da la cuptor 25 de minute, la 180 de grade.
Rezultatul: delicios!
Pofta buna!
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/7728/MINI-PIZZA-RAPIDE/
